Zapékaná fazolová kaše

Name: Zapékaná fazolová kaše
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Cibule; 400 gramů Fazole bílé; 1 litr Voda pitná; 1 kus Bobkový list; 1 lžička Sůl; 60 gramů Máslo čerstvé; 100 mililitrů Vývar zeleninový; 1 lžička Vegeta; 1 lžíce Petržel - nať

70 min.

Ingredience

- 2kusyCibule
- 400gramůFazole bílé
- 1litrVoda pitná
- 1kusBobkový list
- 1lžičkaSůl
- 60gramůMáslo čerstvé
- 100mililitrůVývar zeleninový
- 1lžičkaVegeta
- 1lžícePetržel - nať

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

480 kcal

Bílkoviny

25 g

Tuky

14 g

Sacharidy

67 g

Vláknina

16 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Den předem namočené fazole uvaříme ve stejné vodě spolu s bobkovým listem doměkka.
2
Uvařené fazole propasírujeme s trochou vývaru přes síto, osolíme a rozmícháme na hladkou kaši.
3
Na rozehřátém másle osmahneme oloupanou, na kolečka nakrájenou cibuli a pod pokličkou chvíli podusíme. Posypeme trochou vegety, nasekanou petrželkou, podlijeme vývarem a několik minut povaříme.
4
Kaši smícháme s částí podušené cibule, rozprostřeme ji do pekáče a poklademe zbylou cibulí.
5
Pokrm zapečeme ve středně vyhřáté troubě a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.