Zapékaná krůtí směs se žampiony

Name: Zapékaná krůtí směs se žampiony
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 50 gramů Máslo čerstvé; 100 gramů Žampiony čerstvé; 1 lžíce Citronová šťáva; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 300 gramů Krůta mražená; 30 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 20 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 0.5 litr Mléko polotučné

55 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 50gramůMáslo čerstvé
- 100gramůŽampiony čerstvé
- 1lžíceCitronová šťáva
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 300gramůKrůta mražená
- 30gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 20gramůSýr Eidam cihla 40%
- 0,5litrMléko polotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

293 kcal

Bílkoviny

24 g

Tuky

16 g

Sacharidy

15 g

Vláknina

938 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Upečené krůtí maso vykostíme, polovinu nakrájíme na kostičky a polovinu umeleme.
2
Z mouky, másla a mléka připravíme bešamel a přimícháme maso osmahnuté na zpěněné cibuli. Přidáme očištěné, nadrobno nakrájené žampiony, osolíme, opepříme a vše promícháme. Směs vložíme do vymaštěného pekáčku, posypeme nastrouhaným sýrem a zapečeme ve středně vyhřáté troubě.
3
Pokrm při podávání pokapeme citronovou šťávou. Podáváme s plátky veky nebo s bagetou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.