Zapékaná kuřecí prsíčka s listovým těstem

Name: Zapékaná kuřecí prsíčka s listovým těstem
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 špetka Muškátový oříšek; 30 gramů Máslo čerstvé; 50 mililitrů Víno bílé; 100 gramů Zakysaná smetana; 1 špetka Pepř bílý; 2 lžíce Strouhanka; 4 plátky Listové těsto; 1 kus Vejce slepičí; 600 gramů Kuřecí prsa; 400 gramů Brokolice mražená; 1 lžíce Mléko polotučné; 100 gramů Šunka dušená; 1 litr Voda pitná; 1 lžička Sůl

40 min.

Ingredience

- 1špetkaMuškátový oříšek
- 30gramůMáslo čerstvé
- 50mililitrůVíno bílé
- 100gramůZakysaná smetana
- 1špetkaPepř bílý
- 2lžíceStrouhanka
- 4plátkyListové těsto
- 1kusVejce slepičí
- 600gramůKuřecí prsa
- 400gramůBrokolice mražená
- 1lžíceMléko polotučné
- 100gramůŠunka dušená
- 1litrVoda pitná
- 1lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

385 kcal

Bílkoviny

42 g

Tuky

19 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

168 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Balení mražené brokolice se strouhaným muškátovým oříškem vaříme 10 minut v trošce osolené vody.
2
V pánvi rozpálíme máslo a osmahneme na něm prsíčka, asi 3 minuty. Zalijeme vínem, smetanou, osolíme, opepříme a ochutíme muškátovým oříškem. Maso z pánve vyjmeme a dáme stranou. Do omáčky vmícháme strouhanku a 1 minutu ji povaříme.
3
Poté 4 zapékací misky vymažeme máslem, vložíme do nich maso, brokolici a šunku nakrájenou na nudličky. Zalijeme omáčkou.
4
Plátky listového těsta vyválíme, bílkem potřeme okraje misek a těsto na misky pevně přitiskneme. Ze zbytku těsta vytvarujeme na povrchu ozdoby. Potřeme 1 žloutkem rozmíchaným v mléce.
5
Zapékáme 15-20 minut v předehřáté troubě na 190°C, podáváme přímo v miskách.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.