Zapékaná polenta se sýrem

Name: Zapékaná polenta se sýrem
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžička Sůl; 250 gramů Polenta; 50 gramů Máslo čerstvé; 200 gramů Sýr Fontina; 1 litr Voda pitná

55 min.

Ingredience

- 1lžičkaSůl
- 250gramůPolenta
- 50gramůMáslo čerstvé
- 200gramůSýr Fontina
- 1litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

504 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

28 g

Sacharidy

47 g

Vláknina

4 g

Cukr

775 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
1000ml vody osolíme a uvedeme k varu, poté vsypeme polentu a za stálého míchání povaříme 25 minut. Dle potřeby doléváme vodu.
2
Připravenou kaši nalijeme do zapékací nádoby vypláchnuté studenou vodou. Povrch polenty uhladíme a necháme vystydnout. Poté vyklopíme z formy a dvakrát podélně rozřízneme. Sýr nakrájíme na tenké plátky. Zapékací formu vytřeme máslem.
3
Jeden plát polenty přendáme do zapékací formy, poklademe plátky sýru a překryjeme dalším plátem polenty. Postup opakujeme, vršek polenty překryjeme plátky sýru.
4
Necháme zapéct 15 minut při 225°C, poté ihned servírujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.