Zapékaná tykev

Name: Zapékaná tykev
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 75 min
Yield: 6
Ingredients: 60 gramů Cibule; 1000 gramů Tykev; 60 gramů Máslo čerstvé; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Muškátový oříšek; 500 mililitrů Bešamel; 500 mililitrů Vývar zeleninový; 1 lžička Sůl

75 min.

Ingredience

- 60gramůCibule
- 1000gramůTykev
- 60gramůMáslo čerstvé
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaMuškátový oříšek
- 500mililitrůBešamel
- 500mililitrůVývar zeleninový
- 1lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

277 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

20 g

Sacharidy

21 g

Vláknina

3 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Tykev obrovskou oloupeme, zbavíme semínek a pokrájíme na větší kousky. Máslo rozehřejeme a osmažíme na něm pokrájenou tykev a cibuli. Osolíme a opepříme, přidáme muškátový oříšek. Necháme smažit 20 minut, občas promícháme. Přilijeme vývar a vaříme dalších 15 minut.
2
Uvařenou tykev přendáme do zapékací mísy, vymazané máslem a zalijeme bešamelovou omáčkou. Pečeme 20 minut při 210 °C.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.