Zapékané rigatoni s ricottou a tuňákem

Name: Zapékané rigatoni s ricottou a tuňákem
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lžíce Máslo čerstvé; 450 gramů Těstoviny Rigatoni; 1 lžíce Olej olivový; 200 gramů Tuňák v oleji; 225 gramů Ricotta; 1.25 decilitry Smetana 33% (šlehačka); 225 gramů Sýr Parmezán; 125 gramů Rajčata sušená sterilovaná; 1 lžička Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý; 1.5 litry Voda pitná

55 min.

Ingredience

- 2lžíceMáslo čerstvé
- 450gramůTěstoviny Rigatoni
- 1lžíceOlej olivový
- 200gramůTuňák v oleji
- 225gramůRicotta
- 1,25decilitrySmetana 33% (šlehačka)
- 225gramůSýr Parmezán
- 125gramůRajčata sušená sterilovaná
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 1,5litryVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1055 kcal

Bílkoviny

48 g

Tuky

51 g

Sacharidy

66 g

Vláknina

5 g

Cukr

450 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Zapékací mísu vymažeme lehce máslem.
2
Osolenou vodu v hrnci přivedeme k varu, přidáme rigatoni, olivový olej a 10 minut vaříme. Scedíme je a necháme vychladnout.
3
V misce smícháme rozebraného tuňáka na vrstvičky a ricotuu a vytvoříme hladkou pastu. Směs dáme do pytlíku na zdobení a naplníme jí těstoviny.
4
Trubičky vyrovnáme v jedné vrstvě do zapékací mísy.
5
Smetanu smícháme s parmezánem a osolíme a opepříme. Touto směsí polijeme rigatoni a navrch naaranžujeme pokrájená rajčata. Zapékáme v předehřátě troubě 20 minut.
6
Podáváme přímo ze zapékací mísy.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.