Zapékané těstoviny s telecím masem

Name: Zapékané těstoviny s telecím masem
Prep time: 20 min
Cook time: 90 min
Total time: 110 min
Yield: 5
Ingredients: 1 kilogram Telecí plec; 500 gramů Těstoviny Fettuccine; 1 kus Rajčata loupaná (konzervovaná); 250 gramů Sýr Ementál (Primátor); 6 gramů Sůl; 3 gramy Pepř černý mletý; 2 lžíce Olej rostlinný; 5 litrů Voda pitná

110 min.

Ingredience

- 1kilogramTelecí plec
- 500gramůTěstoviny Fettuccine
- 1kusRajčata loupaná (konzervovaná)
- 250gramůSýr Ementál (Primátor)
- 6gramůSůl
- 3gramyPepř černý mletý
- 2lžíceOlej rostlinný
- 5litrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

830 kcal

Bílkoviny

71 g

Tuky

28 g

Sacharidy

71 g

Vláknina

4 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyjeme maso a pokrájíme na 5 porcí, osolíme, opepříme. Osmahneme na rozpáleném oleji, přilijeme vodu a necháme 1 hodinu vařit. Mezitím uvaříme dle návodu těstoviny, propláchneme a scedíme. Když je maso měkké, vložíme každou porci zvlášť do pečícího sáčku, přidáme porci těstovin a zalijeme vývarem z masa, smíchaným s rozmixovanými rajčaty. Sáčky zavážeme, vložíme na pekáč a pečeme ve středně vyhřáté troubě, občas pekáč protřepeme, aby se jednotlivé suroviny v sáčcích promíchaly.
2
Servírujeme posypané nastrouhaným sýrem nebo je možné sýr přidat do sáčků, aby se zapekl.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.