Zapékaný chňapal po nicesku

Name: Zapékaný chňapal po nicesku
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžíce Olej olivový; 3 stroužky Česnek; 2 kusy Rajčata; 1 kus Cibule; 1 kus Paprika červená; 65 gramů Olivy černé; 375 mililitrů Víno bílé; 750 gramů Chňapal červený; 0.25 lžička Tymián sušený; 0.25 lžička Estragon

35 min.

Ingredience

- 1lžíceOlej olivový
- 3stroužkyČesnek
- 2kusyRajčata
- 1kusCibule
- 1kusPaprika červená
- 65gramůOlivy černé
- 375mililitrůVíno bílé
- 750gramůChňapal červený
- 0,25lžičkaTymián sušený
- 0,25lžičkaEstragon

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

138 kcal

Bílkoviny

1 g

Tuky

3 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

2 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V pánvi rozpálíme olej, přidáme prolisovaný česnek, na kostičky nakrájená rajčata a najemno nasekanou cibuli. Osmahneme doměkka. Poté vmícháme nadrobno nakrájenou papriku, na kolečka pokrájené olivy, sušený tymián a estragon a přilijeme víno. Nezakryté zvolna cca 5 minut povaříme.
2
Rybí steaky vložíme do vymazané zapékací mísy, přelijeme připravenou omáčkou a zakryté pečeme v troubě předehřáté na 180 °C cca 20 minut. Maso i s omáčkou rozdělíme na talíře a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.