Zapékaný květák s houbami a sýrem

Name: Zapékaný květák s houbami a sýrem
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Ingredients: 200 gramů Žampiony čerstvé; 100 gramů Máslo čerstvé; 10 gramů Petržel - nať; 50 gramů Tuk; 3 kusy Vejce slepičí; 1 šálek Mléko polotučné; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 2 kusy Květák; 100 gramů Sýr krémový; 1 lžička Sůl; 1 litr Voda pitná

50 min.

Ingredience

- 200gramůŽampiony čerstvé
- 100gramůMáslo čerstvé
- 10gramůPetržel - nať
- 50gramůTuk
- 3kusyVejce slepičí
- 1šálekMléko polotučné
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 2kusyKvěták
- 100gramůSýr krémový
- 1lžičkaSůl
- 1litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

491 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

39 g

Sacharidy

25 g

Vláknina

9 g

Cukr

9 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Květák rozebereme na růžičky a povaříme ve slané vodě. Necháme okapat.
2
Do vymaštěného pekáčku vložíme růžičky květáku a posypeme nakrájenými houbami.
3
Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme mlékem, povaříme a osolíme. Vmícháme rozkrájený sýr, vejce a sekanou petrželovou nať. Touto omáčkou zalijeme květák a houby.
4
Zapečeme v mírně vyhřáté troubě asi 20 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.