Závitky s pohankovou kaší

Name: Závitky s pohankovou kaší
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Hovězí roštěnka níz. peč.; 4 gramy Sůl; 5 gramů Pepř černý mletý; 1 kus Cibule; 100 gramů Mouka pšeničná hladká; 250 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 60 gramů Sádlo vepřové škvařené; 100 gramů Pohanka; 0.5 litr Mléko polotučné; 4 gramy Sůl

75 min.

Ingredience

- 800gramůHovězí roštěnka níz. peč.
- 4gramySůl
- 5gramůPepř černý mletý
- 1kusCibule
- 100gramůMouka pšeničná hladká
- 250mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 60gramůSádlo vepřové škvařené
Na kaši
- 100gramůPohanka
- 0,5litrMléko polotučné
- 4gramySůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

909 kcal

Bílkoviny

53 g

Tuky

57 g

Sacharidy

47 g

Vláknina

756 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Hovězí plátky naklepeme, nasolíme, opepříme a naplníme hustou pohankovou kaší, kterou jsme uvařili z pohanky, mléka a soli. Plátky svineme, omotáme nití nebo spojíme silikonovými pásky a obalíme v mouce.
2
Na rozpáleném sádle osmažíme cibuli nadrobno, vložíme závitky a osmahneme ze všech stran. Podlijeme smetanou a zakryté dusíme doměkka, podle potřeby podléváme vodou. Hotové maso podle potřeby dosolíme a dopepříme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.