Závitky z bůčku dušené na pivu

Name: Závitky z bůčku dušené na pivu
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 4 plátky Vepřový bok; 4 plátky Šunka dušená; 4 lžíce Zelí kysané; 1 kus Cibule; 1 lžíce Sádlo vepřové škvařené; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká; 500 mililitrů Pivo světlé 10% 3,9% obj.; 0.25 lžička Pepř černý mletý; 0.5 lžička Sůl; 0.5 lžíce Paprika mletá sladká

65 min.

Ingredience

- 4plátkyVepřový bok
- 4plátkyŠunka dušená
- 4lžíceZelí kysané
- 1kusCibule
- 1lžíceSádlo vepřové škvařené
- 1lžíceMouka pšeničná hladká
- 500mililitrůPivo světlé 10% 3,9% obj.
- 0,25lžičkaPepř černý mletý
- 0,5lžičkaSůl
- 0,5lžícePaprika mletá sladká

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

84 kcal

Bílkoviny

1 g

Tuky

4 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

535 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Bůček nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a opepříme. Cibuli nakrájíme nadrobno, zelí scedíme, necháme okapat a překrájíme.
2
Na každý plátek bůčku položíme plátky šunky a lžíci zelí. Plátky zavineme, sepneme jehlou a orestujeme na sádle.
3
K závitkům přisypeme cibuli, zaprášíme moukou s paprikou, vlijeme pivo, zamícháme a pod poklicí dusíme doměkka.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.