Závitky z filo těsta s ovčím sýrem

Name: Závitky z filo těsta s ovčím sýrem
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 300 gramů Sýr ovčí tvrdý - Pecorino; 1 gram Pepř černý mletý; 4 gramy Sůl; 15 gramů Petržel kudrnka; 1 kus Vejce slepičí; 2 kusy Vaječný žloutek slepičí; 40 gramů Kmín celý; 200 gramů Těsto filo

35 min.

Ingredience

- 300gramůSýr ovčí tvrdý - Pecorino
- 1gramPepř černý mletý
- 4gramySůl
- 15gramůPetržel kudrnka
- 1kusVejce slepičí
- 2kusyVaječný žloutek slepičí
- 40gramůKmín celý
- 200gramů Těsto filo

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

372 kcal

Bílkoviny

20 g

Tuky

23 g

Sacharidy

21 g

Vláknina

1 g

Cukr

280 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do misky nastrouháme ovčí sýr, přisypeme posekanou petrželku, přidáme vejce, sůl, pepř a metlou vyšleháme. Na pracovní desku rozložíme plátky filo těsta, nařežeme na menší obdélníčky, na ně rovnoměrně naneseme sýrovou směs, zavineme do závitků, vyskládáme na plech potažený papírem na pečení, potřeme žloutkem, posypeme celým kmínem a dáme do vyhřáté trouby péct. Pečeme přibližně 20 minut.
2
Upečené závitky šikmo rozkrojíme, upravíme na servírovací mísu a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.