Závitky z jehněčího masa s vejci a cibulí

Name: Závitky z jehněčího masa s vejci a cibulí
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 400 gramů Jehněčí maso; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 30 gramů Anglická slanina; 1 decilitr Citronová šťáva; 20 gramů Tuk; 2 kusy Vejce slepičí; 20 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 1 hrst Petržel kudrnka

50 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 400gramůJehněčí maso
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 30gramůAnglická slanina
- 1decilitrCitronová šťáva
- 20gramůTuk
- 2kusyVejce slepičí
- 20gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 1hrstPetržel kudrnka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

355 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

23 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

760 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Plátky jehněčího masa opatrně naklepeme, osolíme a na každý dáme plátek slaniny. Zakapeme citronovou šťávou, dáme půlky natvrdo uvařených vajec a cibuli nakrájenou na kolečka.
2
Svineme, převážeme nití, závitky osolíme a opepříme. Poprášíme moukou, opečeme na tuku, podlijeme horkou vodou a za stálého podlévání pečeme v troubě do změknutí. Ozdobíme posypanou petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.