Závitky z krůtích stehen s párky

Name: Závitky z krůtích stehen s párky
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 2 kusy Krůtí stehna; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Paprika mletá sladká; 150 mililitrů Hovězí vývar základní; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 100 gramů Párky jemné; 50 gramů Tuk

60 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 2kusyKrůtí stehna
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaPaprika mletá sladká
- 150mililitrůHovězí vývar základní
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 100gramůPárky jemné
- 50gramůTuk

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

385 kcal

Bílkoviny

29 g

Tuky

28 g

Sacharidy

3 g

Vláknina

479 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Stehna vykostíme tak aby vznikly 4 plátky masa, které naklepeme, osolíme, opepříme a z jedné strany opaprikujeme. Na každý položíme nožičku párku, svineme a převážeme nití. Opečeme na tuku a vyjmeme. Na pánvi osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme závitky, které podlijeme vývarem a dusíme.
2
Měkké závitky vyjmeme, šťávu vydusíme, do tuku zaprášíme mouku, osmahneme, podlijeme vývarem a povaříme. Podle potřeby omáčku dokořeníme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.