Závitky z vepřového bůčku

Name: Závitky z vepřového bůčku
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžíce Hořčice plnotučná; 1 kus Cibule; 2 kusy Okurky nakládané; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 80 gramů Šunkový salám; 600 gramů Vepřový bok; 50 mililitrů Olej rostlinný

65 min.

Ingredience

- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžíceHořčice plnotučná
- 1kusCibule
- 2kusyOkurky nakládané
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 80gramůŠunkový salám
- 600gramůVepřový bok
- 50mililitrůOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

965 kcal

Bílkoviny

19 g

Tuky

96 g

Sacharidy

7 g

Vláknina

3 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Plátky z vepřového bůčku lehce naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí, poklademe plátky salámu a na kostičky nakrájenou okurkou. Plátky stočíme v závitky, ovážeme nití a na rozpáleném oleji ze všech stran opečeme.
2
Potom přidáme cibuli najemno nakrájenou, zaprášíme moukou, osmahneme, trochu podlijeme a dusíme doměkka.
3
Z měkkých závitků odstraníme nítě a výpek dle chuti dochutíme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.