Závitky z vepřového masa se zelím a uzeným masem

Name: Závitky z vepřového masa se zelím a uzeným masem
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Vepřové maso libové; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Paprika mletá sladká; 120 gramů Zelí kysané; 80 gramů Moravské uzené maso; 20 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 1 hrst Petržel kudrnka; 60 gramů Tuk

55 min.

Ingredience

- 400gramůVepřové maso libové
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaPaprika mletá sladká
- 120gramůZelí kysané
- 80gramůMoravské uzené maso
- 20gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 1hrstPetržel kudrnka
- 60gramůTuk

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

456 kcal

Bílkoviny

24 g

Tuky

36 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

824 mg

Cukr

842 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nejdříve si připravíme směs: zelí nakrájíme na malé kousky, uzené maso na nudličky. Smícháme, osmahneme na části tuku a podle chuti osolíme.
2
Plátky vepřového masa naklepeme, osolíme a poklademe připravenou směsí. Svineme, převážeme nití, okořeníme pepřem a sladkou paprikou.
3
Poprášíme moukou, opečeme ze všech stran na zbývajícím tuku a podlijeme horkou vodou. Za občasného podlévání dusíme doměkka. Nasekanou petrželku použijeme na ozdobu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.