Zelené fazolky a pesto s lasagněmi

Name: Zelené fazolky a pesto s lasagněmi
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 225 gramů Fazolové lusky zelené; 4 lžíce Olej olivový extra panenský; 100 gramů Sýr Parmezán; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 80 gramů Ořechy vlašské; 150 mililitrů Créme fraiche; 150 gramů Pesto; 200 gramů Těstoviny Lasagne

45 min.

Ingredience

- 225gramůFazolové lusky zelené
- 4lžíceOlej olivový extra panenský
- 100gramůSýr Parmezán
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 80gramůOřechy vlašské
- 150mililitrůCréme fraiche
- 150gramůPesto
- 200gramůTěstoviny Lasagne

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

788 kcal

Bílkoviny

21 g

Tuky

58 g

Sacharidy

49 g

Vláknina

3 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mladé zelené fazolové lusky 5 minut vaříme do měkka ve větším množství vody, po 5 minutách slijeme a necháme vychladnout. Lasagne vaříme ve vroucí vodě, dokud nejsou měkkě, ale přitom pevné na skus, slijeme, propláchneme studenou vodou, aby se neslepily, okapané osušíme papírovými utěrkami.
2
Předehřejeme troubu na 200°C. Zapékací misku s nízkým okrajem potřeme 1 lžící oleje, na dno rozložíme lasagne a polejeme pestem, smíchaným s crème fraîche, 3 lžícemi extra panenského olivového oleje a větším množstvím pepře. Pesto pokryjeme vrstvou uvařených fazolových lusků, posypeme nakrájenými vlašskými ořechy. Vrstvení opakujeme, končíme vrstvou pesta a poté vložíme na 10 - 15 minut do trouby a a pečeme, až povrch zezlátne. Před podáváním posypeme strouhaným parmazánem

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.