Zelené fazolky se šalotkou a slaninou

Name: Zelené fazolky se šalotkou a slaninou
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Šalotka; 5 špetek Sůl; 2 špetky Pepř černý mletý; 100 gramů Anglická slanina; 400 gramů Fazolové lusky zelené; 0.5 litr Voda pitná; 3 lžíce Olej olivový

30 min.

Ingredience

- 400gramůŠalotka
- 5špetekSůl
- 2špetkyPepř černý mletý
- 100gramůAnglická slanina
- 400gramůFazolové lusky zelené
- 0,5litrVoda pitná
- 3lžíceOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

261 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

16 g

Sacharidy

24 g

Vláknina

3 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupeme šalotky a plátky slaniny nakrájíme na tenké proužky. Zelené fazolky opláchneme, konce odkrojíme a vaříme je v dostatečném množství osolené vody asi 10 minut. Slijeme, zchladíme a necháme okapat.
2
V pánvi rozehřejeme olivový olej a na něm opečeme slaninu do křupava. Slaninu vyndáme a dáme stranou. Do pánve vložíme šalotky a ve výpeku zakryté dusíme při střední teplotě asi 8 minut. Občas zamícháme, aby cibule příliš nezhnědla. Přidáme slaninu a fazolky, za stálého míchání přivedeme k varu a okořeníme solí a pepřem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.