Zelenina na grilu po italsku

Name: Zelenina na grilu po italsku
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kus Brambory sladké (Batáty); 2 kusy Mrkev kořen; 2 kusy Pastinák; 3 lžíce Olej olivový; 2 lžičky Koření Italia; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 kus Cibule červená; 2 kusy Cuketa; 1 kus Paprika zelená; 2 lžíce Pomerančová šťáva; 1 lžička Ocet ze šampaňského - Balsamic; 1 lžička Med včelí

50 min.

Ingredience

- 1kusBrambory sladké (Batáty)
- 2kusyMrkev kořen
- 2kusyPastinák
- 3lžíceOlej olivový
- 2lžičkyKoření Italia
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1kusCibule červená
- 2kusyCuketa
- 1kusPaprika zelená
- 2lžícePomerančová šťáva
- 1lžičkaOcet ze šampaňského - Balsamic
- 1lžičkaMed včelí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

128 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

4 g

Sacharidy

21 g

Vláknina

6 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Připravíme větší misku na zapékání s nepřilnavou vrstvou, do které postupně dáme kousky velké sladké brambory, mrkve a pastináku, přidáme olivový olej, sušené italské bylinky, osolíme a opepříme, promícháme a 10 minut pečeme v troubě předehřáté na 200°C. Potom přidáme kousky cibule, cukety, červené nebo žluté papriky a pečeme dalších 15-20 minut, občas promícháme. Zeleninu v zapékací misce rozprostřeme v 1 vrstvě, aby se rovnoměrně opekla do zlatohněda.
2
Zeleninu přelijeme pomerančovou šťávou smíchanou s balzamikovým octem a medem a pečeme ještě 5 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.