Zelenina s pórkovými kolečky v aspiku

Name: Zelenina s pórkovými kolečky v aspiku
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 20 gramů Hrášek; 100 gramů Pórek; 20 gramů Kapie; 1 lžíce Ocet kvasný lihový; 1 špetka Sůl; 20 gramů Mrkev kořen; 3 lžičky Agar; 8 decilitrů Voda pitná

40 min.

Ingredience

- 20gramůHrášek
- 100gramůPórek
- 20gramůKapie
- 1lžíceOcet kvasný lihový
- 1špetkaSůl
- 20gramůMrkev kořen
- 3lžičkyAgar
- 8decilitrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

49 kcal

Bílkoviny

1 g

Tuky

1 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
3 dl vody smícháme s rostlinnou želatinou (agarem) a vaříme, dokud se nerozpustí.
2
Mrkev, hrášek a pórek mezitím krátce povaříme v osolené a okyselené vodě, necháme okapat, promícháme s kapií.
3
Nádobu vypláchneme vodou, naplníme zeleninou a zalijeme rozpuštěnou želatinou. Necháme vychladnout na pokojovou teplotu, uložíme do lednice a necháme ztuhnout.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.