Zelenina s vermutem v páře

Name: Zelenina s vermutem v páře
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Mrkev kořen; 1 kus Fenykl sladký - hlíza; 100 gramů Cuketa; 1 kus Paprika červená; 4 kusy Cibule; 8 lžic Dolin - Vermouth; 4 lžíce Limetková šťáva; 2 lžíce Limetková kůra; 1 špetka Paprika mletá sladká; 4 špetky Estragon; 1 lžička Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý

45 min.

Ingredience

- 1kusMrkev kořen
- 1kusFenykl sladký - hlíza
- 100gramůCuketa
- 1kusPaprika červená
- 4kusyCibule
- 8lžicDolin - Vermouth
- 4lžíceLimetková šťáva
- 2lžíceLimetková kůra
- 1špetkaPaprika mletá sladká
- 4špetkyEstragon
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

91 kcal

Bílkoviny

3 g

Sacharidy

16 g

Vláknina

5 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do mísy dáme pokrájenou mrkev, fenykl, cukety, papriky, cibulky a promícháme.
2
Alobal nastříháme na 4 čtverce a na každý dáme porci zeleniny. Vytvoříme 4 balíčky, aby vršek každého zůstal otevřený.
3
Smícháme limetkovou šťávu, limetkovou kůru, vermut, papriku a do každého balíčku část směsi nalijeme. Osolíme, opepříme a do každého přidáme špetku estragonu. Vršky balíčků zatočíme, aby se uzavřely.
4
Balíčky dáme na pařák, přiklopíme a 20 minut vaříme.
5
Poté ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.