Zelenina smažená s těstovinami

Name: Zelenina smažená s těstovinami
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžička Solamyl - bramborový škrob; 400 gramů Těstoviny grahamové; 1 lžíce Olej olivový; 2 kusy Karotka; 115 gramů Kukuřice; 25 gramů Zázvor celý; 1 kus Cibule; 1 stroužek Česnek; 1 kus Paprika červená; 1 kus Paprika zelená; 1 lžička Sůl; 1 lžíce Voda pitná; 3 lžíce Omáčka sójová; 3 lžíce Sherry brandy; 1 lžička Med včelí; 3 lžíce Olej arašídový (podzemnicový); 0.5 kus Celer bulvový

50 min.

Ingredience

- 1lžičkaSolamyl - bramborový škrob
- 400gramůTěstoviny grahamové
- 1lžíceOlej olivový
- 2kusyKarotka
- 115gramůKukuřice
- 25gramůZázvor celý
- 1kusCibule
- 1stroužekČesnek
- 1kusPaprika červená
- 1kusPaprika zelená
- 1lžičkaSůl
- 1lžíceVoda pitná
- 3lžíceOmáčka sójová
- 3lžíceSherry brandy
- 1lžičkaMed včelí
- 3lžíceOlej arašídový (podzemnicový)
- 0,5kusCeler bulvový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

618 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

13 g

Sacharidy

99 g

Vláknina

14 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Těstoviny dáme vařit do velkého hrnce s mírně osolenou vařící vodou a 1 lžící olivového oleje. Jakmile jsou hotové, scedíme je, necháme okapat a vrátíme do prázdného hrnce, přikryjeme a udržujeme teplé.
2
V osolené vodě uvaříme nakrájenou karotku a kukuřičky. Poté necháme okapat, ponoříme do studené vody a znovu necháme okapat.
3
Olej rozehřejeme v pánvi, přidáme zázvor a 1 minutu smažíme. Poté ho vyndáme z pánve a vyhodíme. Přidáme do pánve pokrájenou cibuli, celer, česnek a papriky a smažíme 2 minuty za stálého míchání. Nakonec vše vmícháme do těstovin.
4
Solamyl s vodou rozmícháme na hladkou kaši, přidáme sójovou omáčku, med a sherry. Omáčku přilijeme do pánve, zamícháme a vaříme 2 minuty.
5
Ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.