Zelenina v těstíčku

Name: Zelenina v těstíčku
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 1 kus Mrkev kořen; 40 mililitrů Máslo čerstvé; 100 gramů Čočka jedlá; 255 gramů Rajčata; 1 lžíce Bylinky čerstvé - svazek; 80 mililitrů Vývar zeleninový; 100 gramů Mouka polohrubá; 30 gramů Sýr Čedar; 80 gramů Zakysaná smetana; 1 kus Vejce slepičí; 1 kus Pastinák; 1 stroužek Česnek; 0.25 lžička Soda jedlá; 1 špetka Pepř černý mletý

80 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1kusMrkev kořen
- 40mililitrůMáslo čerstvé
- 100gramůČočka jedlá
- 255gramůRajčata
- 1lžíceBylinky čerstvé - svazek
- 80mililitrůVývar zeleninový
- 100gramůMouka polohrubá
- 30gramůSýr Čedar
- 80gramůZakysaná smetana
- 1kusVejce slepičí
- 1kusPastinák
- 1stroužekČesnek
- 0,25lžičkaSoda jedlá
- 1špetkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

424 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

18 g

Sacharidy

51 g

Vláknina

14 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na pánvi s 20 g másla smažíme nadrobno nakrájenou cibuli, dokud nezesklovatí. Rozetřený stroužek česneku, pastinák a mrkve na drobno smažíme s cibulkou dalších pět minut. Přidáme čočku, nakrájená rajčata, bylinky a vývar, dopepříme podle chuti a na mírném ohni dusíme dvacet pět minut do změknutí.
2
Mezitím si do mísy dáme mouku a sodu. Vetřeme zbytek másla, přidáme čedar a smetanu a uhněteme těsto do měkka. Z něj vytvoříme libovolný počet placek o šířce 1 cm.
3
Zeleninovou směs vložíme do zapékací mísy a placky položíme na ně. Pomažeme je vajíčkem a pečeme v předehřáté troubě na 200 stupňů Celsia. Pečeme asi dvacet pět minut, dokud placky nevzejdou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.