Zelenina z woku

Name: Zelenina z woku
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 30 gramů Shiitake houby; 3 kusy Paprika červená; 250 gramů Hrachové lusky; 200 gramů Žampiony čerstvé; 1 lžička Zázvor celý; 3 lžíce Olej rostlinný; 200 gramů Sójové výhonky; 100 mililitrů Omáčka sójová; 2 stroužky Česnek; 0.5 lžička Sůl

25 min.

Ingredience

- 30gramůShiitake houby
- 3kusyPaprika červená
- 250gramůHrachové lusky
- 200gramůŽampiony čerstvé
- 1lžičkaZázvor celý
- 3lžíceOlej rostlinný
- 200gramůSójové výhonky
- 100mililitrůOmáčka sójová
- 2stroužkyČesnek
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

178 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

9 g

Sacharidy

17 g

Vláknina

4 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Houby namočíme na 30 minut do studené vody.
2
Očištěné papriky nakrájíme na nudličky, oloupaný česnek nasekáme. Očištěné žampiony nakrájíme na tenké plátky a sójové výhonky propláchneme a necháme okapat. Hrachové lusky očistíme a omyjeme.
3
Česnek, zeleninu a výhonky opékáme ve woku na oleji asi 3 minuty. Nakonec vmícháme sójovou omáčku, nastrouhaný zázvor a podle chuti osolíme.
4
Podáváme s rýží.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.