Zeleninová směs marinovaná

Name: Zeleninová směs marinovaná
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 200 gramů Žampiony čerstvé; 100 gramů Rajčata Cherry; 60 gramů Cibule; 10 gramů Solamyl; 15 gramů Feferony; 10 gramů Paprika mletá sladká; 3 gramy Sůl; 80 mililitrů Omáčka sójová; 20 gramů Olej olivový; 100 gramů Pórek; 200 gramů Paprika červená; 20 mililitrů Balsamico ocet

30 min.

Ingredience

- 200gramůŽampiony čerstvé
- 100gramůRajčata Cherry
- 60gramůCibule
- 10gramůSolamyl
- 15gramůFeferony
- 10gramůPaprika mletá sladká
- 3gramySůl
- 80mililitrůOmáčka sójová
- 20gramůOlej olivový
- 100gramůPórek
- 200gramůPaprika červená
- 20mililitrůBalsamico ocet

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

245 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

10 g

Sacharidy

32 g

Vláknina

7 g

Cukr

12 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Žampiony pokrájíme na plátky, papriku bez jádřince na proužky, pórek nakrájíme na kolečka, cibuli nadrobno, rajčátka na čtvrtky, feferonku rozřízneme, vyškrábneme semínka a zbytek nasekáme na jemno.
2
Do misky nalijeme olej, ocet, přidáme feferonku, mletou papriku, sojovou omáčku, solamyl, osolíme, promícháme. Do této marinády nasypeme žampiony, papriku, pórek a cibuli, promícháme a necháme marinovat aspoň dvě hodiny.
3
Marinovanou směs i s marinádou vyklopíme na rozpálenou suchou pánev, podusíme. Je-li třeba, podlijeme troškou vody. Nakonec přisypeme čtvrtky rajčátek a ještě chvilku podusíme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.