Zeleninová směs s jablky a hrozny

Name: Zeleninová směs s jablky a hrozny
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 12
Ingredients: 2.5 kilogramy Rajčata zelená; 500 gramů Jablka; 1 lžíce Sůl; 500 gramů Cibule; 500 gramů Hroznové víno; 1 litr Ocet vinný; 500 gramů Cukr třtinový; 5 kusů Chilli paprička; 2 lžíce Zázvor mletý

80 min.

Ingredience

- 2,5kilogramyRajčata zelená
- 500gramůJablka
- 1lžíceSůl
- 500gramůCibule
- 500gramůHroznové víno
- 1litrOcet vinný
- 500gramůCukr třtinový
- 5kusůChilli paprička
- 2lžíceZázvor mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

302 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

1 g

Sacharidy

71 g

Vláknina

5 g

Cukr

62 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nakrájená rajčata a cibuli osolíme a necháme 2 hodiny stát.
2
Poté tekutinu scedíme a cibuli s rajčaty dáme do hrnce spolu s jablky a hrozny. Zahříváme 15 minut, přidáme cukr, ocet, zázvor a chilli papričky a vaříme dalších 45 minut.
3
Nakonec odstavíme a hned nalijeme do sterilizovaných sklenic a uzavřeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.