Zeleninová treska

Name: Zeleninová treska
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Pórek; 2 kusy Cibule; 4 kusy Mrkev kořen; 2 kusy Rajčata; 4 lžíce Máslo čerstvé; 1 lžička Sůl; 1 lžička Pepř bílý; 800 gramů Filé z aljašské tresky; 2 lžíce Citronová šťáva; 3 lžíce Olej kukuřičný; 3 lžíce Petržel - nať

50 min.

Ingredience

- 2kusyPórek
- 2kusyCibule
- 4kusyMrkev kořen
- 2kusyRajčata
- 4lžíceMáslo čerstvé
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPepř bílý
- 800gramůFilé z aljašské tresky
- 2lžíceCitronová šťáva
- 3lžíceOlej kukuřičný
- 3lžícePetržel - nať

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

542 kcal

Bílkoviny

41 g

Tuky

23 g

Sacharidy

43 g

Vláknina

9 g

Cukr

10 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Podélně rozkrojíme pórek, omyjeme a nakrájíme na nudličky. Oloupeme a nasekáme cibuli. Mrkev očistíme a nakrájíme na kostičky. Vařící vodou přelijeme rajčata, oloupeme je, rozpůlíme, odstraníme jadérka a stopky a dužinu nakrájíme nadrobno.
2
V hrnci rozehřejeme máslo a osmahneme na něm cibuli, mrkev a pórek 10 minut. Přidáme rajčata, sůl, pepř a uvedeme do varu.
3
Na malé kousky nakrájíme rybu, osolíme, opepříme, pokapeme citronovou šťávou. Olej rozehřejeme v pánvi a rybu pečeme 3 minuty z obou stran. Posypeme ji mletou paprikou a vmícháme do zeleniny.
4
Hotový pokrm posypeme petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.