Zeleninové pikantní tofu

Name: Zeleninové pikantní tofu
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Cibule; 1 kus Chilli paprička; 2 stroužky Česnek; 3 lžíce Olej rostlinný; 3 kusy Celer řapíkatý; 230 gramů Houby čerstvé; 1 kus Paprika červená; 3 lžíce Kari pasta červená; 400 mililitrů Mléko kokosové; 1 lžička Cukr třtinový; 230 gramů Špenát listový čerstvý; 2 lžíce Omáčka sojová pikantní; 120 gramů Kukuřice cukrová nakládaná; 230 gramů Sýr sójový - Tofu

30 min.

Ingredience

- 2kusyCibule
- 1kusChilli paprička
- 2stroužkyČesnek
- 3lžíceOlej rostlinný
- 3kusyCeler řapíkatý
- 230gramůHouby čerstvé
- 1kusPaprika červená
- 3lžíceKari pasta červená
- 400mililitrůMléko kokosové
- 1lžičkaCukr třtinový
- 230gramůŠpenát listový čerstvý
- 2lžíceOmáčka sojová pikantní
- 120gramůKukuřice cukrová nakládaná
- 230gramůSýr sójový - Tofu

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

381 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

29 g

Sacharidy

23 g

Vláknina

7 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na rozehřátém oleji ve woku orestujeme dozlatova tofu a odložíme stranou.
2
Na oleji orestujeme na drobno nakrájený česnek, cibuli a chilli papričku do měkka. přidáme nasekaný celer, houby, papriku a rozpůlené kukuřičky a pečeme 5 minut do měkka. Vmícháme kari pastu, mléko a přivedeme k varu. Na závěr přidáme špenát, sojovou omáčku a cukr a vaříme, dokud špenát neuvadne.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.