Zeleninové pyré s rýží

Name: Zeleninové pyré s rýží
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 kus Rajčata; 1 lžička Sůl; 1 špetka Kmín drcený; 600 mililitrů Voda pitná; 30 gramů Rýže Basmati; 1 kus Celer řapíkatý; 1 kus Petržel kořen; 2 kusy Mrkev kořen

30 min.

Ingredience

- 1kusRajčata
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaKmín drcený
- 600mililitrůVoda pitná
- 30gramůRýže Basmati
- 1kusCeler řapíkatý
- 1kusPetržel kořen
- 2kusyMrkev kořen

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

118 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

1 g

Sacharidy

22 g

Vláknina

8 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mrkev, celer a petržel nakrájíme va větší kousky, dáme do hrnce a zalijeme vodou. Osolíme a přidáme kmín. Spaříme si jedno větší rajče, aby z něj šla seškrábnout slupka. Rozkrojíme ho
2
a vydlabeme jádřinec. Takto připravené rajče přidáme do polévky
3
a vaříme 20 minut. Po uvaření vše rozmixujeme. Polévka by měla být hustá, téměř kašovitá. Hustotu polévky můžeme upravit přímo při mixování přidáním horké vody. Do hotové polévky přidáme předem uvařenou rýži basmati. Na talíři dozdobíme sekanou petželkou.
4
Polévka je velmi vhodná i pro děti.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.