Zeleninové rosti

Name: Zeleninové rosti
Prep time: 10 min
Cook time: 22 min
Total time: 32 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Brambory sladké (Batáty); 8 kusů Cibulka jarní; 5 gramů Pepř černý mletý; 5 gramů Sůl; 1 kus Vaječný bílek slepičí; 120 gramů Anglická slanina; 1 kus Mrkev kořen; 30 mililitrů Olej olivový; 1 kus Cuketa

32 min.

Ingredience

- 1kusBrambory sladké (Batáty)
- 8kusůCibulka jarní
- 5gramůPepř černý mletý
- 5gramůSůl
- 1kusVaječný bílek slepičí
- 120gramůAnglická slanina
- 1kusMrkev kořen
- 30mililitrůOlej olivový
- 1kusCuketa

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

254 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

21 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

3 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěnou zeleninu uvaříme v páře (kromě jarní cibulky) necháme vychladnout a nastrouháme jí. Cibulky najemno nasekáme. Vše smícháme osolíme, opepříme a spojíme bílkem. Vytvoříme 8 malých placek a ty pevně stlačíme dlaněmi.
2
Na teflonové pánvi rozehřejeme olej a placky opékáme 6 minut dozlatovat po obou stranách.
3
Grilovací pánev vyložíme alobalem a vložíme slaninu, kterou opékáme 8 minut dokřupava, během pečení obracíme.
4
Na talíři upravíme rosti a slaninu a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.