Zeleninový podzimní salát

Name: Zeleninový podzimní salát
Prep time: 10 min
Cook time: 70 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 2 kusy Pórek; 2 kusy Celer řapíkatý; 1 kus Paprika červená; 450 gramů Zelenina kořenová; 300 gramů Houby čerstvé; 400 gramů Rajčata; 50 mililitrů Víno jablečné; 1 kus Bylinky čerstvé - svazek; 5 gramů Sůl; 5 gramů Pepř černý mletý; 2 kusy Mrkev kořen

80 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 2kusyPórek
- 2kusyCeler řapíkatý
- 1kusPaprika červená
- 450gramůZelenina kořenová
- 300gramůHouby čerstvé
- 400gramůRajčata
- 50mililitrůVíno jablečné
- 1kusBylinky čerstvé - svazek
- 5gramůSůl
- 5gramůPepř černý mletý
- 2kusyMrkev kořen

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

257 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

2 g

Sacharidy

52 g

Vláknina

13 g

Cukr

12 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Troubu předehřejeme na 180 °C. Do zapékací misky vložíme postupně cibuli nakrájenou na plátky, nakrájený pórek, kořenovou zeleninu, mrkev nakrájenou nadrobno, papriku na plátky, nasekané větvičky celeru, nakrájené houby, rajčata, víno, bylinky, sůl a pepř.
2
Zapékací misku vložíme do trouby a pečeme 70 minut, dokud zelenina nezměkne. Ozdobíme čerstvými bylinkami a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.