Zeleninový salát s červenou řepou

Name: Zeleninový salát s červenou řepou
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 100 gramů Červená řepa sterilovaná; 60 gramů Pórek; 150 gramů Okurka salátová; 150 gramů Rajčata; 10 gramů Sůl; 3 gramy Pepř černý mletý; 5 mililitrů Citronová šťáva; 70 mililitrů Olej olivový extra panenský; 150 gramů Mrkev kořen; 160 gramů Rohlíky celozrnné; 15 gramů Petržel kudrnka

30 min.

Ingredience

- 100gramůČervená řepa sterilovaná
- 60gramůPórek
- 150gramůOkurka salátová
- 150gramůRajčata
- 10gramůSůl
- 3gramyPepř černý mletý
- 5mililitrůCitronová šťáva
- 70mililitrůOlej olivový extra panenský
- 150gramůMrkev kořen
- 160gramůRohlíky celozrnné
- 15gramůPetržel kudrnka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

326 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

19 g

Sacharidy

34 g

Vláknina

7 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mrkev nastrouháme nahrubo, nakládanou červenou řepu nakrájíme na plátky, pórek na nudličky, salátovou okurku na tenké hranolky, rajčata na kostičky, petrželku posekáme. Zeleninu vložíme do skleněné mísy, zasypeme petrželkou, zalijeme olivovým olejem, zakápneme citronovou šťávou, ochutíme solí a pepřem. Důkladně dvěma vidličkami promícháme a dáme vychladit.
2
Podáváme s celozrnným pečivem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.