Zelí na slanině

Name: Zelí na slanině
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 900 gramů Zelí hlávkové bílé; 40 gramů Máslo čerstvé; 200 gramů Slanina vepřová; 15 gramů Sůl; 20 gramů Hřebíček; 50 gramů Cibule; 500 mililitrů Voda pitná

50 min.

Ingredience

- 900gramůZelí hlávkové bílé
- 40gramůMáslo čerstvé
- 200gramůSlanina vepřová
- 15gramůSůl
- 20gramůHřebíček
- 50gramůCibule
- 500mililitrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

253 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

21 g

Sacharidy

12 g

Vláknina

5 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Zelí omyjeme a nakrájíme na nudličky nebo nakrouháme. Slaninu nakrájíme na kostičky, cibuli nadrobno.
2
Zelí vložíme do hrnce, zalijeme vodou, osolíme a vaříme 15 minut. Scedíme a necháme okapat.
3
V pánvi rozehřejeme máslo, přisypeme kostičky slaniny a osmahneme, přidáme cibuli, osmažíme dozlatova, nyní vložíme do pánve zelí, ochutíme větším množstvím mletého hřebíčku, promícháme a pozvolna dusíme přibližně 15 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.