Zelí s kokosem a bramborem

Name: Zelí s kokosem a bramborem
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Brambory; 1 lžička Sůl; 2 lžíce Olej slunečnicový; 2 kusy Chilli paprička sušená; 1 kus Citrony; 2 lžíce Kokos čerstvý; 4 lžíce Koriandr čerstvý; 1 kus Zelí hlávkové bílé; 1 lžička Hořčičné semínko

30 min.

Ingredience

- 500gramůBrambory
- 1lžičkaSůl
- 2lžíceOlej slunečnicový
- 2kusyChilli paprička sušená
- 1kusCitrony
- 2lžíceKokos čerstvý
- 4lžíceKoriandr čerstvý
- 1kusZelí hlávkové bílé
- 1lžičkaHořčičné semínko

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

292 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

6 g

Sacharidy

58 g

Vláknina

22 g

Cukr

22 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory oloupeme a rozpůlíme (jsou-li velké, tak je rozčtvrtíme). Vaříme je v osolené vodě 10 minut a slijeme je. Vidličkou je rozetřeme, ale abychom měli kousky a ne kaši.
2
Na oleji opečeme hořčičné semínko a nasekané chilli papričky. Po pár minutách přidáme nakrouhané zelí a trochu soli a 4 minuty opékáme. Poté přidáme ještě brambory, promícháme a 2 minuty opékáme.
3
Nakonec vmícháme citronovou šťávu, strouhaný kokos a koriandr.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.