Zelí z tykve

Name: Zelí z tykve
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 60 gramů Cibule; 200 gramů Tykev; 40 gramů Slanina vepřová; 1 lžíce Ocet kvasný lihový; 1 lžička Kmín celý; 60 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 0.1 litr Voda pitná; 40 gramů Olej stolní; 0.5 lžička Sůl

40 min.

Ingredience

- 60gramůCibule
- 200gramůTykev
- 40gramůSlanina vepřová
- 1lžíceOcet kvasný lihový
- 1lžičkaKmín celý
- 60gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 0,1litrVoda pitná
- 40gramůOlej stolní
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

211 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

15 g

Sacharidy

15 g

Vláknina

1 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupanou, jemně nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, přidáme očištěnou, na nudličky rozkrájenou tykev, kmín, sůl a dusíme asi 5 minut. Potom zaprášíme moukou a zalijeme trochou vody.
2
Slaninu pokrájenou na kostičky rozškvaříme, přidáme mouku a připravíme světlou jíšku. Přidáme ji k tykvi, okyselíme, zalijeme zbylou vodou a povaříme asi 2 minuty.
3
Podáváme k masu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.