Zelí zapékané s vepřovým masem

Name: Zelí zapékané s vepřovým masem
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 5
Ingredients: 1500 gramů Zelí kysané; 500 gramů Vepřová plec; 2 lžíce Protlak rajčatový; 3 lžíce Sádlo škvařené; 4 kusy Rajčata; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Kmín celý; 3 kusy Cibule

80 min.

Ingredience

- 1500gramůZelí kysané
- 500gramůVepřová plec
- 2lžíceProtlak rajčatový
- 3lžíceSádlo škvařené
- 4kusyRajčata
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaKmín celý
- 3kusyCibule

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

432 kcal

Bílkoviny

22 g

Tuky

28 g

Sacharidy

27 g

Vláknina

8 g

Cukr

13 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupanou cibuli jemně nakrájíme a osmahneme na sádle (2,5 lžíce). Přidáme překrájené zelí a dusíme doměkka.
2
Omyté maso nakrájíme na kostičky nebo na nudličky, osolíme, okmínujeme, opepříme a dusíme spolu s rajčatovým protlakem a omytými, na čtvrtky nakrájenými rajčaty asi 15 minut.
3
Potom zelí s masem smícháme, vložíme do vymaštěného pekáče a zapékáme asi 30 minut ve středně vyhřáté troubě.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.