Zelná polévka s bramborami

Name: Zelná polévka s bramborami
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 40 gramů Sádlo škvařené; 250 gramů Brambory; 1 litr Vývar z hovězích kostí; 400 gramů Zelí hlávkové bílé; 2 krajíce Chléb celozrnný žitný; 1 špetka Sůl; 1 špetka Kmín drcený

60 min.

Ingredience

- 40gramůSádlo škvařené
- 250gramůBrambory
- 1litrVývar z hovězích kostí
- 400gramůZelí hlávkové bílé
- 2krajíceChléb celozrnný žitný
- 1špetkaSůl
- 1špetkaKmín drcený

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

211 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

12 g

Sacharidy

19 g

Vláknina

4 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Hlávkové zelí zbavíme košťálových částí, nakrájíme na tenké nudličky, osmahneme na rozehřátém sádle, ochutíme tlučeným kmínem a osolíme. Přidáme očištěné brambory nakrájené na kostičky, zalijeme řídkým vývarem a vaříme do měkka.
2
Černý chléb nakrájíme na kostičky, nasucho opečeme a přidáme do polévky na talíři.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.