Zelňačka s kedlubnou

Name: Zelňačka s kedlubnou
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Zelí hlávkové bílé; 100 gramů Kedlubna; 100 gramů Slanina vepřová; 40 gramů Mouka pšeničná hladká; 1200 mililitrů Voda pitná; 8 gramů Sůl; 2 gramy Pepř černý mletý; 4 gramy Majoránka; 20 gramů Sádlo škvařené

50 min.

Ingredience

- 200gramůZelí hlávkové bílé
- 100gramůKedlubna
- 100gramůSlanina vepřová
- 40gramůMouka pšeničná hladká
- 1200mililitrůVoda pitná
- 8gramůSůl
- 2gramyPepř černý mletý
- 4gramyMajoránka
- 20gramůSádlo škvařené

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

217 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

17 g

Sacharidy

13 g

Vláknina

2 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Hlávkové zelí nakrájíme na nudličky, kedlubnu oloupeme a nastrouháme nahrubo. Slaninu pokrájíme na menší kostičky, vložíme do hrnce, rozškvaříme, přidáme trochu sádla, zaprášíme moukou a usmažíme středně hnědou jíšku. Zalijeme vodou, osolíme, opepříme, přisypeme zelí s kedlubnou a povaříme. Ke konci vaření ovoníme majoránkou a dovaříme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.