Zelňáky s kuřecím masem

Name: Zelňáky s kuřecím masem
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Ingredients: 400 gramů Kuřecí prsa; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 300 gramů Zelí kysané; 1 kus Vejce slepičí; 4 lžíce Mouka pšeničná hladká; 150 mililitrů Pivo světlé 10% 3,9% obj.; 1 lžička Kmín drcený; 1 decilitr Olej rostlinný

50 min.

Ingredience

- 400gramůKuřecí prsa
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 300gramůZelí kysané
- 1kusVejce slepičí
- 4lžíceMouka pšeničná hladká
- 150mililitrůPivo světlé 10% 3,9% obj.
- 1lžičkaKmín drcený
- 1decilitrOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

525 kcal

Bílkoviny

33 g

Tuky

40 g

Sacharidy

7 g

Vláknina

3 g

Cukr

201 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nejprve si připravíme zelí. Kysané zelí scedíme a je-li dlouhé, překrájíme ho. Potom do zelí přidáme vejce, mouku, pivo, kmín a trochu soli a vytvoříme těstíčko.
2
Kuřecí maso omyjeme, osušíme, nakrájíme na plátky, které naklepeme. Osolíme a opepříme.
3
V pánvi si rozpálíme polovinu dávky oleje a maso na něm prudce osmahneme. Potom ho děrovanou naběračkou vyndáme ven z pánve.
4
V jiné pánvi si rozehřejeme zbylý olej. Ze zelného těsta si uděláme placičku, na tu dáme plátek masa. Maso překryjeme druhou zelnou placičkou, dbáme při tom na to, aby se těstíčko spojilo i po bocích. Opékáme na oleji z obou stran.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.