Zelné noky

Name: Zelné noky
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 2 lžíce Smetana 33% (šlehačka); 250 gramů Zelí kysané; 1 lžíce Tuk; 1 lžíce Petržel - nať; 1 špetka Sůl; 50 gramů Slanina vepřová; 3 kusy Vejce slepičí; 250 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 1 litr Voda pitná

40 min.

Ingredience

- 2lžíceSmetana 33% (šlehačka)
- 250gramůZelí kysané
- 1lžíceTuk
- 1lžícePetržel - nať
- 1špetkaSůl
- 50gramůSlanina vepřová
- 3kusyVejce slepičí
- 250gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 1litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

828 kcal

Bílkoviny

30 g

Tuky

34 g

Sacharidy

99 g

Vláknina

6 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z mouky, vajec, smetany, soli a případně z trochy vody vypracujeme hladké těsto.
2
Pomocí lžičky vykrajujeme nočky a zaváříme je do osolené vařící vody. Nočky můžeme také nastrouhat na struhadle. Necháme přejít varem, ocedíme a propláchneme horkou vodou.
3
Zelí nakrájíme a na tuku podusíme do zlatohněda. Přidáme noky, sekanou petrželovou nať a pokrm osolíme.
4
Nakonec nakrájíme na kostičky slaninu, rozškvaříme ji a nasypeme na nočky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.