Zelné omelety

Name: Zelné omelety
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 300 gramů Zelí hlávkové bílé; 200 gramů Mouka polohrubá; 500 mililitrů Mléko polotučné; 2 kusy Vejce slepičí; 1 špetka Pepř černý mletý; 50 mililitrů Olej rostlinný; 0.5 lžička Sůl

30 min.

Ingredience

- 300gramůZelí hlávkové bílé
- 200gramůMouka polohrubá
- 500mililitrůMléko polotučné
- 2kusyVejce slepičí
- 1špetkaPepř černý mletý
- 50mililitrůOlej rostlinný
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

405 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

19 g

Sacharidy

47 g

Vláknina

4 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěné hlávkové zelí nadrobno nakrájíme. V míse rozšleháme žloutky s mlékem a solí. Přisypeme mouku, opepříme a postupně vmícháme pevný sníh ušlehaný z bílků. Nakonec přimícháme zelí. Na pánvi vymazané olejem pečeme z těsta malé omelety po obou stranách. Po upečení je přehneme na polovinu a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.