Zelný salát s paprikou

Name: Zelný salát s paprikou
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Ingredients: 80 mililitrů Ocet kvasný lihový; 50 mililitrů Olej stolní; 1800 gramů Zelí hlávkové bílé; 30 gramů Sůl; 50 gramů Cukr krupice; 500 gramů Paprikový salát s olejem - sterilovaný

20 min.

Ingredience

- 80mililitrůOcet kvasný lihový
- 50mililitrůOlej stolní
- 1800gramůZelí hlávkové bílé
- 30gramůSůl
- 50gramůCukr krupice
- 500gramůPaprikový salát s olejem - sterilovaný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

131 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

7 g

Sacharidy

19 g

Vláknina

5 g

Cukr

11 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Hlávky zelí očistíme, rozkrojíme, zbavíme košťálu a nakrájíme je na hrubé nudle. Krátce přelijeme vařící vodou a necháme okapat.
2
Potom zelí osolíme, promícháme a necháme proležet. Přidáme paprikový salát s nálevem, cukr, ocet a olej. Promícháme a znovu necháme krátce odležet.
3
Zelný salát s paprikou podáváme vychlazený.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

pá 16. 10. 2015

Zelný salát s paprikou

Chutný zelný salát, zelí ani není třeba spařovat. Papriku jsem přidala i s nálevem a pak salátek dochutila. Fajn příloha třeba k masitým jídlům.