Zelounka s brambory a vejcem

Name: Zelounka s brambory a vejcem
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 450 gramů Zelí kysané; 0.75 litr Voda pitná; 1 lžička Kmín drcený; 1 lžička Sůl; 1 kus Bobkový list; 4 kusy Nové koření celé; 0.5 lžička Pepř černý mletý; 3 decilitry Smetana 33% (šlehačka); 1.5 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 2 lžičky Cukr krupice; 2 kusy Vejce slepičí; 0.5 lžíce Kopr čerstvý

40 min.

Ingredience

- 450gramůZelí kysané
- 0,75litrVoda pitná
- 1lžičkaKmín drcený
- 1lžičkaSůl
- 1kusBobkový list
- 4kusyNové koření celé
- 0,5lžičkaPepř černý mletý
- 3decilitrySmetana 33% (šlehačka)
- 1,5lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 2lžičkyCukr krupice
- 2kusyVejce slepičí
- 0,5lžíceKopr čerstvý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

335 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

29 g

Sacharidy

14 g

Vláknina

2 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kysané zelí propláchneme vodou, dáme ho do hrnce s 3/4 litrem vody vařit. Přidáme kmín, půl lžičky soli, bobkový list, nové koření a uvaříme zelí doměkka. Vaříme přibližně 15 minut.
2
V misce ve smetaně dohladka rozmícháme hladkou mouku, přimícháme ji pomalu k zelí. Omytý kopr pokrájíme nadrobno.
3
Polévku dochutíme solí (půl lžičky), cukrem, pepřem, přimícháme mírně rozkvedlané vejce, kopr, povaříme ještě 3-5 minut a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.