Znojemský guláš ze sójového masa

Name: Znojemský guláš ze sójového masa
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 100 kostek Sójové kostky; 1 kus Cibule; 100 gramů Okurky nakládané; 2 lžíce Olej rostlinný; 1 krajíc Chléb konzumní; 1 lžíce Protlak rajčatový; 2 lžičky Paprika mletá sladká; 1 špetka Kmín celý; 1 špetka Pepř černý mletý; 500 mililitrů Vývar zeleninový; 0.5 lžička Sůl

70 min.

Ingredience

- 100kostekSójové kostky
- 1kusCibule
- 100gramůOkurky nakládané
- 2lžíceOlej rostlinný
- 1krajícChléb konzumní
- 1lžíceProtlak rajčatový
- 2lžičkyPaprika mletá sladká
- 1špetkaKmín celý
- 1špetkaPepř černý mletý
- 500mililitrůVývar zeleninový
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

227 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

8 g

Sacharidy

24 g

Vláknina

2 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Sójové kostky namočíme do 500ml horkého vývaru asi na 1 hodinu. V hrnci na oleji osmažíme oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme vymačkané sójové kostky, mletou papriku, pepř, kmín a rajčatový protlak. Vše krátce osmahneme, přidáme nastrouhanou chlebovou kůrku a dusíme doměkka. Chvíli před koncem dušení přidáme do guláše na kostičky nakrájené okurky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.