Odšťavňovač

Vodní vychlazený meloun rozčtvrtíme, zbavíme zrníček a pokrájíme ho na kostky. Omyté jahody a hrozno (pokud možno červené) rozkrájíme na poloviny. Vše dáme do odšťavovače. Tato šťáva je osvěžující a zažene žízeň.

Do odšťavňovače dáme omytá jablka, okurky a oloupané citrony. Vše zpracujeme na šťávu. Džus nalijeme do sklenic a ihned podáváme.

Nejdříve očistíme, oloupeme a nakrájíme brambory a celer. Nakrájenou zeleninu s celerovou natí odšťavníme. Do vzniklé šťávy přimícháme sůl a kmín. Nápoj vlijeme do vychlazených sklenic.

Jablka omyjeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na osminky. Mrkev oloupeme, petržel opláchneme a otřepeme dosucha. Oloupeme zázvor a nakrájíme na kostičky. Jablka, mrkve, zázvor a petržel odšťavníme, promícháme a nalijeme do sklenic.

Nejdříve v odšťavňovači prolisujeme červenou řepu. V mixéru rozmixujeme jogurt, do kterého po troškách nalíváme šťávu z červené řepy, kterou jsme získali z odšťavňovače. Když máme rozmixovanou šťávu a jogurt, přidáme do směsi muškát. Znovu, jen krátce, promixujeme. Nápoj nalijeme do sklenic a ozdobíme nasekanou petrželkou.

Černý a červený rybíz omyjeme a odstopkujeme. Červenou řepu oloupeme a nakrájíme na kousky. Kousek čerstvého zázvoru (3cm)oloupeme a nakrájíme na kousky. Rybíz, červenou řepu a zázvor odšťavíme. Šťávu osladíme hustou jablečnou šťávou a nalijeme do sklenic. Ihned podáváme.

Z citronu odstraníme kůru a pecky a dužinu smícháme s ostatními ingrediencemi, které jsme nahrubo nakrájeli. Odšťavníme je, nalijeme do sklenice a podáváme.

Očištěnou mrkev a oloupanou salátovou okurku vložíme do odšťavňovače a vylisujeme šťávu. Ihned rozlijeme do sklenic a podáváme.

Připravíme si dresing: omyté karotky oloupeme a nakrájíme na kousky. Jablko omyjeme, rozkrojíme, vykrojíme jadřinec a rozkájíme na menší kusy. Oboje dáme do odšťavovače. Štávu ochutíme citrónovou šťávou, špetkou soli, mletým zázvorem a sirupem. Dresing dobře promícháme a necháme chvíli odpočinout. Salátovou mladou okurku hadovku omyjeme. Rozkrojíme ji podélně na poloviny, zrníčka vyškrábneme lžicí, pak okurku nakrájíme na kostičky, velké přibližně 1.5 x 1.5cm. Omytou papáju a mango rozkrojíme, lžicí vyškrabeme z papáji zrníčka, z manga odstraníme pecku. Pak ovoce oloupeme a nakrájíme na stejně velké kostičky jako okurku. V míse promícháme všechny pokrájené suroviny s dresingem. Rozdělíme je do misek, posypeme omytou kustovnicí a servírujeme. Dobrou chuť.

Pomeranč, limetky, citrón a grapefruity prolisujeme v odšťavňovači, vzniklou šťávu nalijeme do větší nádoby a promícháme s medem. Nakonec necháme sklenice vychladit a poté do nich nalijeme připravený koktejl.