Kuchařka - krabičková dieta

Do hrnce nalijeme vodu a přivedeme k varu. Sáček zmrazené polévkové zeleniny nasypeme do vroucí vody, přihodíme polévkovou kostku, podle chuti přisolíme, opepříme a povaříme přibližně čtvrt hodiny, až bude zelenina měkká. Porce polévky sypeme posekanou pažitkou a ihned podáváme.

Předem namočenou nebo předvařenou čočku slijeme, zalijeme čerstvou vodou a dáme vařit. Mezitím scedíme kysané zelí, propláchneme pod tekoucí vodou a trochu pokrájíme, cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno, česnek prolisujeme, petrželku posekáme na jemno. V pánvi rozehřejeme malé množství kvalitního oleje, přisypeme cibuli, krátce orestujeme, zasypeme moukou a připravíme světlejší jíšku. K vařící se čočce přidáme pokrájené kysané zelí, opatrně přimícháme jíšku s cibulí, osolíme, opepříme, okmínujeme a vaříme nejméně půl hodiny. Nakonec přisypeme česnek, zjemníme zakysanou smetanou a dovaříme. Porce polévky posypeme posekanou petrželkou.

Omyjeme a očistíme brambory, mrkev, petržel, celer, kedlubnu, vše nastrouháme nahrubo. Česnek prolisujeme, petrželku posekáme na jemno. Do hrnce nalijeme vodu, přidáme drůbeží polévkovou kostku, přisypeme mrkev, celer, petržel, kedlubnu a vaříme 10 minut. Přidáme brambory, česnek, dochutíme solí, pepřem a dovaříme. Nakonec polévku posypeme posekanou petrželkou, nalijeme do talířů a teplou podáváme.

Oloupané a omyté brambory nakrájíme na kostičky, uvaříme je v osolené vodě s kmínem doměkka. Když jsou uvařené, přidáme k nim naklíčenou cizrnu, 2 lžíce smetany a rozmixujeme na krémovou polévku. Dochutíme ji čerstvě pomletým pepřem. Horkou krémovou polévku nalijeme do misek, posypeme ji drobně pokrájenou pažitkou a hned podáváme.

Hlávkové zelí nakrájíme na nudličky, vsypeme do hrnce, přidáme nakládaná loupaná rajčata i s nálevem, zalijeme vodou, osolíme, okmínujeme, přisypeme mletou papriku a vaříme doměkka. Před koncem vaření vmícháme trošku instantní jíšky a dovaříme. Polévku podle chuti dosolíme a teplou ihned podáváme.

Červenou řepu oloupeme, nakrájíme na kostičky, očištěnou mrkev s petrželí na kolečka, celer na nudličky, česnek prolisujeme, jarní cibulku posekáme na jemno. Do hrnce nasypeme červenou řepu, mrkev, petržel, celer, zalijeme vodou a přivedeme k varu, osolíme, opepříme, vaříme asi 25 minut. Přidáme česnek, rajčatový protlak, posekanou jarní cibulku a dovaříme. Do odstavené polévky vmícháme bílý jogurt, podle chuti dosolíme a teplou polévku ihned podáváme.