Älplermagronen

Name: Älplermagronen
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Brambory; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 kusy Cibule; 2 lžíce Máslo čerstvé; 300 gramů Greyerzer; 1 špetka Muškátový oříšek; 0.25 litr Voda pitná; 0.5 litr Mléko plnotučné

45 min.

Ingredience

- 400gramůBrambory
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2kusyCibule
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 300gramůGreyerzer
- 1špetkaMuškátový oříšek
- 0,25litrVoda pitná
- 0,5litrMléko plnotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

526 kcal

Bílkoviny

27 g

Tuky

37 g

Sacharidy

26 g

Vláknina

3 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupeme brambory a nakrájíme na malé kostičky. Mléko osolíme, přidáme 1/4l vody a přivedeme k varu. Brambory v něm povaříme cca 5min. Poté přidáme těstoviny a společně vaříme dalších 10-15min, dokud brambory nezměknou. Mezitím několikrát promícháme.
2
Oloupanou cibuli nakrájíme na tenká kolečka. V pánvi rozpálíme máslo a cibuli orestujeme cca 10min dozlatova. Troubu rozpálíme na 200C. Sýr pokrájíme na malé kostičky.
3
Do těstovinové směsi vmícháme polovinu cibule a sýra, ochutíme solí, pepřem a muškátem. Urovnáme do zapékací formy, navrch dáme zbytek cibule, posypeme zbytkem sýra a pečeme cca 15min. Ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.