Arabská rajčatová polévka s rýží

Name: Arabská rajčatová polévka s rýží
Prep time: 5 min
Cook time: 90 min
Total time: 95 min
Yield: 6
Ingredients: 450 gramů Kosti hovězí morkové; 1.5 litry Voda pitná; 8 kusů Rajčata; 100 gramů Rýže loupaná; 1 kus Skořice celá; 150 gramů Jogurt bílý; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Sůl

95 min.

Ingredience

- 450gramůKosti hovězí morkové
- 1,5litryVoda pitná
- 8kusůRajčata
- 100gramůRýže loupaná
- 1kusSkořice celá
- 150gramůJogurt bílý
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

778 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

73 g

Sacharidy

24 g

Vláknina

5 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté hovězí kosti s kouskem skořice zalijeme ve větším hrnci vodou, přivedeme k varu a vaříme přibližně 1 hodinu. Během vaření odebíráme tvořící se pěnu. Po hodině přidáme opláchnutou rýži a vaříme dalších 20 minut. Kosti a skořici z vývaru vyjmeme, vložíme oloupaná rajčata, opepříme a osolíme. Když rajčata změknou, rozmačkáme je. Nakonec do polévky přidáme jogurt, důkladně promícháme a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.