Arabský zeleninový salát

Name: Arabský zeleninový salát
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kus Veka; 1 kus Okurka salátová; 1 kus Rajčata; 1 kus Salát hlávkový; 8 stroužků Česnek; 6 lžic Citronová šťáva; 6 lžic Voda pitná; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 6 lžic Olej olivový

20 min.

Ingredience

- 1kusVeka
- 1kusOkurka salátová
- 1kusRajčata
- 1kusSalát hlávkový
- 8stroužkůČesnek
- 6lžicCitronová šťáva
- 6lžicVoda pitná
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 6lžicOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

149 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

7 g

Sacharidy

20 g

Vláknina

1 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rajčata a salát omyjeme, okurky oloupeme a vše nakrájíme najemno. Oloupaný česnek prolisujeme.
2
Veku nakrájíme na malé kousky, opečeme je na rozpáleném oleji, vyndáme do mísy, lehce pokapeme vodou a promícháme s nakrájenou zeleninou a česnekem. Citronovou šťávu smícháme s 6 lžícemi vody a společně s olejem přidáme k salátu, podle chuti opepříme a osolíme, znovu řádně promícháme a podáváme. Můžeme podávat samostatně, nebo jako přílohu k pečenému masu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.