Arašídové kuře s těstovinami

Name: Arašídové kuře s těstovinami
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 300 gramů Cuketa; 300 gramů Žampiony čerstvé; 250 gramů Nudle čínské vaječné; 15 mililitrů Olej kukuřičný; 4 kusy Kuřecí prsa; 100 gramů Arašídová pomazánka; 40 mililitrů Limetka; 60 gramů Arašídy; 5 gramů Sůl; 5 gramů Pepř černý mletý; 5 gramů Koriandr čerstvý; 50 mililitrů Olej sezamový; 350 gramů Sójové výhonky; 250 gramů Kukuřice jemná v mírně slaném nálevu; 50 mililitrů Omáčka sójová

45 min.

Ingredience

- 300gramůCuketa
- 300gramůŽampiony čerstvé
- 250gramůNudle čínské vaječné
- 15mililitrůOlej kukuřičný
- 4kusyKuřecí prsa
- 100gramůArašídová pomazánka
- 40mililitrůLimetka
- 60gramůArašídy
- 5gramůSůl
- 5gramůPepř černý mletý
- 5gramůKoriandr čerstvý
- 50mililitrůOlej sezamový
- 350gramůSójové výhonky
- 250gramůKukuřice jemná v mírně slaném nálevu
- 50mililitrůOmáčka sójová

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

810 kcal

Bílkoviny

76 g

Tuky

49 g

Sacharidy

69 g

Vláknina

4 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rozehřejeme na velké pánvi kukuřičný a sezamový olej a opečeme na dosti prudkém ohni nakrájené kuřecí maso.
2
K masu přidáme nakrájené cukety, kukuřičné klásky a žampiony na plátky a směs opékáme na pánvi 5 minut.
3
Přidáme sójové výhonky, arašídovou pomazánku, sójovou omáčku, limetovou šťávu. Dle chuti osolíme a opepříme a další 2 minuty podusíme. Nudle vaříme ve velkém hrnci v slabě slané vodě 4 minuty.
4
Nudle scedíme, necháme okapat, upravíme na mísu a poskypeme praženými arašídy. Vedle nich upravíme kuřecí maso se zeleninou a houbami. Ozdobíme koriandrem a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.